對(duì)許多中國家庭來說，張小泉早已融入了廚房的日常。如今，這個(gè)擁有近四百年歷史的老字號(hào)品牌，再次以工藝創(chuàng)新與品質(zhì)堅(jiān)持，詮釋了廚房中“鋒芒與溫度并存”的生活哲學(xué)。

近期，張小泉攜手演員林永健、劉敏濤拍攝系列短片。兩位演員分別以不同風(fēng)格呈現(xiàn)品牌兩款代表性產(chǎn)品——黑武士斬切兩用刀與云刃女士刀。影片中的生活場(chǎng)景雖簡(jiǎn)潔，卻讓刀具的性能成為主角。

林永健在廚房中舉刀起落，厚實(shí)的五花肉被干凈切斷，輕盈流暢的節(jié)奏展現(xiàn)出刀刃的銳度與穩(wěn)定性。黑武士系列選用金剛?cè)邪贌掍�，兼具高硬度與韌性，既能斬骨又能切片。刀身經(jīng)電泳防護(hù)工藝處理，有效防銹防污，長(zhǎng)久使用依然保持光潔鋒利。實(shí)木刀柄經(jīng)過碳化工藝處理，防潮防霉，手感穩(wěn)重。林永健的自然表演讓“鋒利絲滑”的產(chǎn)品體驗(yàn)變得真實(shí)可感，也讓張小泉“工藝決定體驗(yàn)”的理念有了最生活化的注腳。

劉敏濤則以云刃女士刀傳遞“省力與優(yōu)雅”。她在灶臺(tái)前輕輕揮刀，帶皮五花肉順勢(shì)斷裂。輕量化設(shè)計(jì)讓整刀僅五兩重，弧形刀刃減少切割阻力，更適合女性與長(zhǎng)時(shí)間烹飪使用者。酸枝木實(shí)木手柄經(jīng)過細(xì)膩打磨，倒角外擴(kuò)不易藏污。她輕敲刀面，清脆的鋼音與溫柔的表情形成對(duì)比，傳遞出“快而不費(fèi)力”的生活節(jié)奏。劉敏濤的一句“快、輕、省力”，正是這款刀的核心體驗(yàn)：精致、舒適、易掌控。

這兩款產(chǎn)品體現(xiàn)了張小泉“以使用者為中心”的研發(fā)思路。

黑武士系列著眼于家庭中高頻、重度使用的場(chǎng)景，強(qiáng)調(diào)刀體硬度與斬切兼容性；云刃系列則針對(duì)女性用戶、長(zhǎng)時(shí)間烹飪者設(shè)計(jì)，優(yōu)化了重量與重心比例，在手感上做到省力不失穩(wěn)。兩款產(chǎn)品在刀刃打磨精度、鋼材配比、刀柄人體工學(xué)設(shè)計(jì)上都有針對(duì)性的創(chuàng)新——這是張小泉將傳統(tǒng)鍛造技藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合的縮影。

張小泉深知，刀具是廚房中最被頻繁使用的工具，也是最能體現(xiàn)“品質(zhì)生活”細(xì)節(jié)的載體。品牌始終堅(jiān)持在材質(zhì)、結(jié)構(gòu)與工藝上的持續(xù)革新，以用戶體驗(yàn)為核心，不斷完善從研發(fā)到制造的每一個(gè)環(huán)節(jié)。如今的張小泉，已不只是傳統(tǒng)意義上的刀剪制造商，更通過豐富的產(chǎn)品線與多元化設(shè)計(jì)理念，逐步向“廚房生活解決方案品牌”轉(zhuǎn)型。

在老字號(hào)品牌紛紛探索年輕化表達(dá)的當(dāng)下，張小泉選擇回到最本真的出發(fā)點(diǎn)——產(chǎn)品。通過持續(xù)打磨刀具性能與設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，讓品牌的匠心精神以更具時(shí)代感的方式傳遞給消費(fèi)者。此次與林永健、劉敏濤的合作，是一次以真實(shí)生活場(chǎng)景為媒介的展示，讓人們?cè)谳p松自然的畫面中看見“鋒利”“省力”這些專業(yè)性能如何真正服務(wù)日常。

未來，張小泉將繼續(xù)秉持“匠心鑄就品質(zhì)”的理念，在材料工藝、人體工學(xué)設(shè)計(jì)及智能制造等領(lǐng)域深化探索，推動(dòng)刀具產(chǎn)品向更高品質(zhì)、更好體驗(yàn)的方向發(fā)展。品牌希望通過一把把經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的好刀，讓更多人重新認(rèn)識(shí)“用得順手”這件小事，也體會(huì)到中國制造在日常生活中的溫度與堅(jiān)實(shí)。

在刀光映照的日常中，鋒芒與溫度同行——這是張小泉想要傳達(dá)的生活態(tài)度，也是品牌近四百年來的恒久初心。